为维护我院校园安全稳定，贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，提高餐饮从业人员安全防范意识，增强自我保护能力，后勤服务管理处联合安全保卫处于3月22日开展了餐饮从业人员消防培训及演练活动。

培训过程中，安全保卫处夏茂东老师结合餐厅实际用电、用气、用火的知识，分析了常见事故发生原由及所其危害，详细讲解了发生火灾后自防、自救、逃生技巧以及正确报警技巧，并介绍了不同灭火器，尤其是灭火毯的使用方法，以及火场逃生及应急疏散方法和原则。

通过此次活动，餐饮从业人员深刻认识到“隐患险于明火，防范胜于救灾”的重要性，进一步提高了我院餐饮从业人员消防安全意识、责任意识和应急处置能力。

活动现场

（撰稿：唐俊斌；审核：郑德明）