01冬至节气
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年"的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至是“二十四节气"之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的ji致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路",太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(中国位于北半球)白昼将会逐日增长。
冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是zui低。实际上,由于地表尚有“积热",冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说,显然偏迟。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九"计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)。
02冬至习俗
吃饺子---在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒"之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谚。
吃汤圆---吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆"是冬至bi备的食品,“圆"意味着“团圆"“圆满",冬至吃汤圆又叫“冬至圆"。民间有“吃了汤圆大一岁之说"。
吃烧腊与姜饭---南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭"的习俗。
酿米酒---传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
03冬至五事
家人闲坐,灯火可亲。包汤圆,煮水饺,吃火锅,驱寒暖心,热热闹闹,人间美事。
安身静体,休养生息。古人说:“冬至前后,君子安身静体。"忙了一年了,记得给劳累的身心一个休憩的空余。
及时添衣,健康无虞。天寒地冻,愿你有衣暖身,有人暖心;愿你爱护自己。
数九待春,如意安康。一幅《九九消寒图》,可以让你诗意地度过漫漫长冬。
准备礼物,以迎新年。冬至意味着一年将尽,新年了,给自己、给家人、给朋友准备一份暖暖的心意吧。
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